A nagy földrajzi felfedezések korában jelentős szerep jutott az angol tengerészeknek is, akik a Karib térség végighajózása során, sok szigeten tűzhették ki a brit lobogót. Pem admirális jóvoltából ebben az időben lett ismert a rum, az angol matrózok körében.
A sörfejadagot ugyanis erre a nagyobb alkoholtartalmú italra cserélte. Ennek egyik oka az volt, hogy ez tovább volt eltartható, mint a sör vagy a víz. Ez utóbbiak ugyanis a nagy melegben hamar megromlottak és így ihatatlanná, sőt, fertőzésforrássá váltak. …