A kávé a legnagyobb mennyiségben fogyasztott élénkítő hatással bíró ital, amit sokan a reggeli ébredés után kortyolnak el. Éberséget és pörgést biztosít az egész nap folyamán. Mérsékelt fogyasztása esetén jó hatással van az emberi szervezetre.
Ezért fontos, hogy a legjobb szemes kávé kerüljön reggelente a csészébe. Energiával tölti fel az embereket, amikor egy finoman elkészített eszpresszóval kezdhetik a napot. Az éberséget biztosító ital hatóanyaga a koffein, de tartalmaz még klorogénsavat és terpéneket is, a magas antioxidás tartalma jó hatást gyakorolnak a szervezetre, serkenti az idegsejtek működését.
A legjobb szemes kávé koffeinmentes változatban is elérhető, mert léteznek egyének, akik a koffein alkalmazása nélkül is egész napon át képesek pörögni, nem szükséges plusz impulzusok bevitele. Kétfajta típusát tartják fogyasztásra alkalmasnak, a robuszta és az arab kávébabot.
A legjobb szemes kávé minőségét elsősorban a jó időjárási feltételek és az ásványi anyagokat tartalmazó, termékeny talaj határozzák meg. Ezután a pörkölési és a tárolási folyamat során kapja meg a megfelelő aromát. Figyelmes és pontos munkát igényel a pörkölési művelet, hiszen nem szabad sem kevésbé, sem túlpörkölni a babokat.
A szüretelést általában kézzel végzik, ezzel meggátolva a szemek sérülését és későbbi poshadását. A legjobb szemes kávé elnyerésében fontos a megfelelő tisztítási procedúra, ezután következik a szárítás, ami akár 10-14 napig is tart, majd jöhet a pörkölés. A legjobb szemes kávé vásárlása történhet online rendeléssel vagy eszpresszó szaküzletekből.